Programas de nutrição para melhorar eficiência produtiva e rentabilidade do produtor

Em um setor no qual a nutrição representa cerca de 70% dos custos de produção, aumentar a eficiência da dieta para produzir mais carne é uma questão que implica na manutenção ou não na atividade. Assim, uma nutrição estratégica pode proporcionar oportunidades de grandes ganhos para o setor.

Para o coordenador de suinocultura da Novus para a América do Sul, Ricardo Esquerra, os principais desafios da atividade estão relacionados em atender as crescentes exigências do consumidor final por um alimento de qualidade, saudável, livre de resíduos, com menor impacto ambiental e economicamente viável.

O bom momento da suinocultura, que vive uma fase de recuperação depois de 16 meses de crise, é muito favorável para ampliar os investimentos em tecnologias que garantam melhor eficiência produtiva, destacou o PhD pela Universidade de Guelph, em Ontario, no Canadá, Ricardo Esquerra. “Investimentos em eficiência são importantes porque não só garantem melhor rentabilidade no curto prazo, como também deixam o produtor mais preparado para futuros desafios”.

Mesmo com a alta nos preços do suíno vivo e da carne, o produtor precisa se manter atento aos custos de produção, uma vez que os valores dos insumos também aumentaram neste período. Uma nutrição bem direcionada pode contribuir para diminuir o custo de produção.

Os resultados de pesquisas voltadas ao desenvolvimento da suinocultura são apresentados ao mercado brasileiro durante a PorkExpo 2010, no estande da Novus, entre os dias 14 e 16 de setembro, no Estação Convention Center, em Curitiba, no Paraná.