Menor oferta de carne e demanda doméstica mais firme sustentaram a valorização, enquanto preços dos cortes recuaram no mês.

Depois de meses de pressão, os preços do suíno vivo e da carcaça suína reagiram em setembro, registrando a primeira valorização do ano. Segundo o Cepea, o movimento esteve relacionado principalmente à menor oferta de carne suína e ao aumento da demanda doméstica pela proteína.

A reação, contudo, não foi uniforme em todos os elos. Os preços dos cortes suínos recuaram no mês, apesar da valorização observada para o animal vivo e a carcaça.

De acordo com o Centro de Pesquisas, a indústria apresentou ritmo de negócios mais intenso e constante ao longo de setembro, fator que contribuiu para a recuperação das cotações do suíno vivo e da carcaça.

Para o início de outubro, agentes consultados pelo Cepea mantêm uma perspectiva favorável para o mercado. Além do aumento sazonal do consumo das famílias no começo do mês, a indústria tem demonstrado maior atividade na formação de estoques para atender à demanda das festividades de fim de ano.

O movimento de setembro, portanto, marca uma mudança importante após um período prolongado de queda, mas a trajetória dos preços em outubro ainda dependerá do equilíbrio entre oferta, demanda doméstica e ritmo de compras da indústria.