Em agosto, os suinocultores adquiriram um aumento de 1,1% na comercialização do suíno vivo, 7% na comparação com o mesmo período do ano passado, segundo pesquisa realizada pelo IEA (Instituto de Economia Agrícola), divulgada na última terça-feira (27). O comércio conseguiu o quilo de carne suína por um valor 3,9% superior à julho, à medida que apresentou incremento de apenas 0,8% sobre agosto de 2021, na ponta do comércio varejista. O produtor prejudicou a relação na comparação entre venda e compra da carne na cadeia de comercialização, uma vez que o suíno atingiu 39,1% do valor praticado no varejo, enquanto que, em julho, o produto alcançou 40,2%.
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4 de fevereiro de 2025
